Kjøp boka her: kr.398 frakt inklusiv

Vipps kr.398 til
92499442

Merk: Grøt på ville veier

Sendes omgående. 

Frakt er inkludert.

Ann Kristin deltager i NM Grøtkoking. Kveldsnytt 10.09.2016

se innslaget fra Dyrsku'n, klikk her!

En av deltakerne var Ann Kristin Møsth Wang, som sammen med tre andre nå kommer ut med boka «Grøt på ville veier». Hun satset på en krydret og spennende grøt til fest.
- Nå tar jeg ut kardemommekjernene, som har gitt god smak til grøten. 
Jeg har også oppi pepper og fersk ingefær. 
Ikke en kjedelig grøt, men man må jo ta i litt når man har gitt ut «Grøt på ville veier», smiler hun.

For grøt kan være så mangt, alt fra det enkleste enkle, til spennende smaker.

- Grøt er masse. 
Grøt er bærekraft, lykke og god mat. 
Alle burde spise mer grøt, fastslår hun.
teksten er fra Telemarksavis. Artikkelen, klikk her!

DN.no: Fannremsgården og Grøt på Ville Veier

Les i Dagens Næringsliv, klikk her!

.....les artikkelen i Hamar Dagblad, her!

Hamar Arbeiderblad: En grøt om dagen

....les mer i Hamar Arbeiderblad, her!

Apéritif: Bokomtale av Grøt på ville veier

Denne kokeboken kom ikke med i finaleheatet i Beste norske kokebok 2016, men er utvilsomt et bidrag til årets store kokebokhøst som skiller seg ut. Grøtmåltidet blir ikke det samme etter å ha testet disse oppskriftene.....
Les hele omtalen her!

Ann Kristin: Dagens grøttips

I forkant av pop up-restauranten vår på Tøyengata Bodega og senere, under arbeidet av innholdet i
“Grøt på ville veier” snakket vi med mange flinke produsenter av gode råvarer vi finner både i butikk og på steder som Bondens Marked: 
Helnora Honning, Prestholt Geitost, Tingvollost, Frigard m. fl. 
Helnora Honning selger blant annet en fantastisk honning med ingefær. Denne honningen varmet vi lett opp og helte så på grøten sammen med et lite utvalg av oppskåret fargekart fra frukt- og grøntbutikken på hjørnet. 
Litt glamour skal man vel unne seg i juletida.

Cappelen Damm: Fakta og Livsstil

Har du lyst til å prøve en ny vri på tradisjonell julegrøt? Prøv å bytte ut risen med bygg! I Grøt – på ville veier får vi 76 oppskrifter på alt fra varm og trygg havregrøt og vassgraut med byggmel til kald og sunn kjøleskapsgrøt med havre og sitronyoghurt og chaigrøt med honning. Boken ble kåret til årets beste kokebok av NRKs jury, som bestod av kokk og restauratør Svein Erik Renaa og kokk Stig Juelsen.

.......les mer her!

NRK har valgt årets beste kokebok

Å bli kåret til årets beste kokebok, er det bare en bok som blir. Og i 2016 er det kokkene:  Sven Erik Renaa og Stig Juelsen fra Stavanger som har vært jury og bestemt at boken:

Er årets beste kokebok

Begrunnelsen: Svein Erik Renaa:  Dette er en utrolig variert bok, med mange nye oppskrifter om grøt. Litt moderne, litt historie. Det er gøyalt å se 76 så ulike oppskrifter om samme tema. I tillegg er det fristende bilder. For meg er dette en lærebok. Jeg kan ikke så mye om grøt sjøl, og boka inneholder flere oppskrifter som jeg kunne tenke meg å lage hjemme. Stig Juelsen:  Du får lyst til å lage grøt når du ser i denne boka. Det som er så deilig her er at den viser at grøt er mer enn risgrøt og havregrøt. Dette er god inspirasjon til å variere bort den vanlige havregrøten med sukker og kanel. Les om de fire andre bøkene på linken under: https://www.nrk.no/mat/arets-fem-beste-kokeboker-i-2016-1.13265750

Kampen Bistro invitasjon: Jubileumsgrøt lørdag 17 desember kl.13 til 16

Grøt på ville veier, inspirerer: Tjukkmjølksdessert

Grøt med verdens beste blåmuggost: KRAFTKAR

Grøt på ville veier bruker bare de beste råvarene.
Vår anbefalte blåmuggost: KRAFTKAR er kåret til
verdens beste.....les mer her!

Adressa idag: Grøt er Norges pasta

Les historien her!

Grøt er kult: Kaotiske tilstander på kjøkkenet når Heidi Bjerkan (tv) anretter Fortånnegraut med sirup og spekeskinke, med assistanse fra kokkegjengen fra Strinda videregående skole. FOTO: GLEN MUSK, 


Mange kokker: Men bare litt søl da kokke-elever på Strinda videregående serverte grøt til beboerene på Buran helse og omsorsgssenter, her ved hjelp av Credos Heidi Bjerkan. FOTO: GLEN MUSK, ADRESSEAVISEN

Klassisk, med en vri: Fortånnegraut har røtter fra Fannrem og er fornyet av Heidi Bjerkan. FOTO: GLEN MUSK, ADRESSEAVISEN


Tid for lunch: Vegard Brevik serverer Fortånnegraut til Turid Tetlie (til venstre) og de andre beboerne på omsorgssentret. FOTO: GLEN MUSK, ADRESSEAVISEN



Grøt til alle: Torsdag arrangerte, Brød og Korn. Kokebokforfatter Ann Kristin Møsth Wang(th) og Credo-eier Heidi Bjerkan(tv) pop up-grøtrestaurant på Buran. FOTO: GLEN MUSK, ADRESSEAVISEN

 Grøt til dessert: Havregrøt med sitronyoghurt,brunost og tyttebær FOTO: GLEN MUSK, ADRESSEAVISEN

Pop Up Grøt Stunt: Kan kopieres

Ann Kristin på NRK Trøndelag/morgensending

Brød og Korn arrangerte servering av grøt på Buran Helse og Velferdssenter sammen med elever fra Strinda Videregående skole.
Hør NRK Trøndelag, her!

Brød og Korn: Buran Helse og Velferdssenter

Elever fra Strinda Videregående skole, kokkelinjen, hadde Operasjon Dagsverk på Buran Helse og Velferdssenter. Regi Brød og Korn.

Hør Ann Kristin Møsth Wang på NRK morgensending, her!

http://brodogkorn.no Elevene fikk en innføring i kornsorter og valsing av korn av Magne Vårvik fra Maxkorn på Tautra:

http://www.maxkorn.no

Elevene kokte grøt på oppskrift av Heidi Bjerkan, Credo.

De dekket bord og serverte de eldre. Eldste deltager var 102 år.

Brød og korn: Grøtens dag

Dagligvarehandelen: Klart for grøtens dag

Klart for grøtens dag

Imorgen feirer vi grøtens dag for 26 gang, og at Norge er et grøtland er det liten tvil om. Nesten 600.000 nordmenn spiser havregrøt hver uke.

Grøt har vært hverdagskost for nordmenn i århundrer, og regnes som den eldste retten vi har her i landet....les mer!

bramat.no: Få god og sunn inspirasjon til grøten din

"Nå har matproffene Hanne Buxrud, Ann Kristin Wang, Sunniva Dring og Per Sollermann lansert den lekreste grøtboken du kan tenke deg. 
En grøtbok med mange deilige grøtoppskrifter - alt fra de mer klassiske grøter til spennende grøter med overraskende ingredienser. 
Her finner du en grøt for enhver anledning."
Les hele bokanmeldelsen, Her!

Dagbladet: Frokostkongen Andreas Viestad. Magasinet lørdag 08.10.2016

 Vi kan aldri vende tilbake til fortiden. Men denne høsten har det kommet ut en nydelig bok som kan få oss til å huske på at historien er langt fra en søppelplass. «Grøt – på ville veier» av vennegjengen Buxrud, Solleman, Dring og Wang har 76 oppskrifter på grøt, og kan være starten på en grøtrenessanse her i landet.
Les alt, se bilder og oppskrifter her!