Viser innlegg med etiketten per sollerman. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten per sollerman. Vis alle innlegg

onsdag 13. februar 2019

Ann Kristin deltager i NM Grøtkoking. Kveldsnytt 10.09.2016


En av deltakerne var Ann Kristin Møsth Wang, som sammen med tre andre nå kommer ut med boka «Grøt på ville veier». Hun satset på en krydret og spennende grøt til fest.
- Nå tar jeg ut kardemommekjernene, som har gitt god smak til grøten. 
Jeg har også oppi pepper og fersk ingefær. 
Ikke en kjedelig grøt, men man må jo ta i litt når man har gitt ut «Grøt på ville veier», smiler hun.
For grøt kan være så mangt, alt fra det enkleste enkle, til spennende smaker.
- Grøt er masse. 
Grøt er bærekraft, lykke og god mat. 
Alle burde spise mer grøt, fastslår hun.
teksten er fra Telemarksavis. Artikkelen, klikk her!


onsdag 28. september 2016

om boka og teamet bak

"En av de første kalde dagene i Oslo. 
Kuldegradene passerte minus 5. 
Ikke så kaldt, men likevel – vi blir jo alltid litt satt ut når gradene blir blå. 
Akkurat som jula på kjerringa. 
Akkurat som Alice som ble overraska over at hun kunne få blåmuggost på toppen av grøten. 
Og det kan vi jo til en viss grad forstå. 
Men grøten, som var kokt på hel perleemmer fra Holli Mølle, rugflak fra Saltå Kvarn og rød quinoa, servert med hasselnøtter fra Helios, fersk fiken, confit av and fra Gårdsand og et dryss av Kraftkar, den fantastiske blåmuggosten fra Tingvollost, ble en av favorittene"
......les videre! 
Teamet: 
Fra venstre: Hanne, Sunniva, Ann Kristin og Per
Hanne Buxrud, Borte Borte Hjemme
Sunniva Dring, produkt utvikler: United Bakeries
Ann Kristin Møsth Wang, matstylist og aktiv i
Per Sollerman, fotograf
persollerman.com